零失败的蛋黄溶豆
简单
4人份
做了三年的烘培，每次做溶豆都有新的发现，在无数次失败中累计了经验，最终研究了最适合的烤箱温℃适合新手操作哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个蛋黄 3
- 克奶粉 25
- 克糖 （可以不放） 3
- 滴柠檬汁 3
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分离，取蛋黄加入糖分，柠檬汁打发到能写出8字不轻易消失。
2
挤出小纽扣的大小的形状，挤的时候可以预热烤箱了110度5分钟。
3
放入挤好的溶豆，上火90℃下火85℃时间30分钟焖5分钟。
4
蛋黄溶豆
5
果蔬溶豆非常完美。
