简易版香菇扒油菜
简单
4人份
❤️菌类是人类的好朋友 💛小油菜是绿叶蔬菜的代表 💙她俩一起完成一道有营养的菜蔬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2瓣蒜
- 5棵油菜
- 8朵香菇
- 适量油
蔬菜类
- 1小段葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜去掉根部，叶子倒入清水，放入几勺淀粉，浸泡5分钟，清洗几次，淋干水分备用
2
香菇去掉根部，清水加入淀粉浸泡5分钟，再清洗几次，放入沸水里焯熟，捞出放入凉水里，冲洗干净攥干水分备用
3
准备葱花姜片蒜片
4
香菇斜着切片备用
5
热锅烧油，放入葱花，姜片，少许蒜片，煸出香味，放入十三香
6
放入香菇片，翻炒
7
放入生抽，蚝油，继续翻炒
8
放入油菜继续翻炒，淋入一勺醋
9
最后放入盐和剩下的蒜片，出锅装盘
