快手无油葱花芝士面包
简单
4人份
根据茱珠大大的方子又改动了的健康面包，葱花跟芝士一起在烤箱中加热碰撞产生的味道简直让人欲罢不能！
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食材清单
乳制品
- 奶粉20g
其他
- 140克水
- 180克高筋面粉
- 30g小麦胚芽
- 4克酵母
- 适量芝士
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 20克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高粉过筛，与除酵母、水以外的所有材料混合均匀。开窝。
2
酵母与水混合成酵母液，倒入窝中，与混合粉搓揉成一个光滑的面团。(手套膜什么的厉害的亲可以揉出来，但是基本标准是不粘手就OK啦)
3
放入烤箱发酵至两倍大小。烤箱没有发酵档的话就室温发酵。
4
将发酵好的面团取出排气再揉成一个光滑的面团，分成八个剂子。搓圆备用。
5
将剂子搓成条状再用擀面杖压平成纺锤形，将芝士碎或芝士平铺在上面，留出头尾。卷起。将收口的一面朝下，再在上面划三道口子，撒上葱花沫。
6
进烤箱，上下火180°烤20分钟。(我家的东菱烤箱温度偏低，所以我调了200°。烤箱脾气不一样，请自行斟酌温度噢)看到面包卷整个变大，摸起来稍硬即可。如表面不上色，关掉下火，只留上火加时间。
