越南春卷 纸米卷 的包法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 根胡萝卜
- 根黄瓜
- 片薄荷
- 自制叉烧
- 越南纸米卷
蔬菜类
- 片生菜
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制叉烧 放叉烧酱或者香料酱油腌制猪颈肉（必须是这块肉才保证不会柴）放电饭锅按煮饭键 跳闸开盖晾凉切片 期间可以翻面一次
2
切片备用
3
配菜有黄瓜切条 紫苏叶 薄荷叶 生菜 胡萝卜过热水口感才不会硬 每种材料长度尽量保持一致
4
纸米卷下温水泡软
5
我喜欢铺在烫过的砧板上
6
材料依次排好队 不要往上摞 要摊开排队
7
先把左右两边 折过来
8
然后是上面也折起来 这样就形成一个袋子 然后从黄瓜那头往内卷 同时这头开口拎起来 防止菜漏出去 两头配合就卷好了
9
图片来自网络 因为那天太匆忙做了二十多个卷给忘了拍照
