糖三角

简单 4人份

小时候特别特别喜欢吃我姥姥做的糖三角,一掰开可以流出好多糖,糖三角好几年都没吃了,因为我最近不是一直在学习咱们大中国面食吗,突然想起来了。打电话问我妈,我姥姥做的糖三角那个馅是什么比例,结果我妈老人家说她不会,做不好。 好吧!还得靠我自己琢磨。我姥姥岁数大了,而且耳背,我也没有请教她老人家,虽然我做出来的达不到我姥姥的水平,不过我觉得也很好吃哈!我老公一下吃了好几个,大夜里我试做的时候蒸了三个,他当宵夜全吃啦!一次醒发真的很快,40分钟就能搞定啦!这种就是适合现做现吃,所以我就采用一次发酵,也不用做太多,够吃一顿就行啦!一定要趁热吃,就是注意不要烫到。

糖三角
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食材清单

其他
  • 125—133克温水
  • 15克中筋面粉
  • 250克中筋面粉
  • 4克酵母
  • 水量根据面粉吸水性自行增减 此配方做5个糖三角
  • 糖量较大,可能用不完,也可以先把材料减半混合
调味品
  • 60克红糖
调味料
  • 30克白糖

营养成分

热量

746.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

615.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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