豉油乳鴿
简单
4人份
中山市大涌鎮最有名堂的豉油系列之一
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食材清单
其他
- 1斤冰糖
- 2碗水
- 3支豉油
- 半支米酒
- 多小只也可乳鴿
- 适量八角、草果、肉桂、陳皮
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗淨鴿子用滾水燙一下
2
將所有材料煮滾，用慢火熬半小時。
3
放入鴿子20分鐘後關火，再待20分鐘反撈出即可。間中反轉再轉。