蜂蜜糖汁糍粑
简单
4人份
我喜欢吃甜食，特别是软糯可口的糍粑我非常喜欢，但又不想过于上火，那么用蜂蜜糖汁焖煮一下油炸后的糍粑，香甜软糯不上火！这正是我想要的！
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 1丝红曲粉
- 2勺蜂蜜
- 80g温水
调味料
- 2勺砂糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重100g的糯米粉
2
将糯米粉过筛后备用！
3
80g的温水中加入一丝的红曲粉，就像是用牙签在红曲粉中挑一下沾入温水中即可！不用太多噢！
4
红曲水倒入糯米粉中，搅拌均匀！
5
揉成光滑的面团！
6
取15g左右的小团揉成丸子，丸子是浅浅的粉色，但油炸之后就大不相同噢！
7
热锅倒入适量的食用油，加热后转小火，放入丸子煎炸，记得是小火，多翻转一下丸子，只需要炸到表面起酥就可以，不要炸太久，不然丸子会爆开的！
8
油炸好丸子后，将油倒出，加入水烧开后加入两勺蜂蜜、两勺砂糖！
9
加入炸好的丸子，我另外做了一份没有加红曲粉的，比例是一样的。不用翻动丸子，煮至差不多收汁就可以出锅了！
10
这是没有加红曲粉的！
11
这是加了红曲粉的噢！也可以加入一些花生碎，或是砂糖芝麻一同食用！
