㊙️大鱼大肉吃腻了‼️来一碗柠檬百香酸辣虾‼️解解腻
简单
4人份
要过年咯，大鱼大肉容易吃腻，来一碗果香浓郁的酸辣虾，营养瘦身又解腻，再惬意不过。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 1勺料酒
- 1勺芝蔴油
- 1小茶匙鸡汁（根据需要来）
- 1茶匙美极鲜味汁
- 2-4个小米辣
- 20只鲜虾
- 3棵香菜
- 4瓣蒜
- 5勺生抽
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2根香葱
- 4片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾洗净，用牙签抽虾线。
2
百香果不取这种表面光滑的用，我喜欢选用表皮已经皱巴巴的那种。
3
准备1个百香果（我喜欢表皮皱巴巴的因为这种味道更香甜），半个洋葱，一个柠檬，2-4个小米辣，姜，蒜，香菜，香葱。
4
水烧开，倒入料酒，放两片姜，倒入虾。
5
焯烫熟马上捞出过冰水，去头剥壳。
6
两片姜切丝，四瓣蒜拍碎切末，1/4个洋葱切细丝，两个小米辣切碎放沙拉碗中。
7
香菜切碎，香葱切碎一起放沙拉碗中。
8
打开百香果，全部倒入。
9
挤一个柠檬汁，籽要去掉哈。
10
看着都想吃了O(∩_∩)O
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生抽5勺，美极鲜味汁1茶匙。
12
放入香醋，白糖，香油。
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口味重的可以再加1小茶匙太太乐鸡汁。
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搅拌均匀。
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倒入剥好的虾。
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搅拌均匀浸泡半小时后（也可以放冰箱冷藏半小时）可开吃。
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酸酸甜甜的，果香浓郁。
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我一个人一口气可以吃掉这一碗O(∩_∩)O
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油腻肉菜吃多了，必须吃它，哈哈。
