羊肚菌炖罗汉汤
简单
4人份
忙碌了一周，今天就懒懒的不想动，可是肚肚饿了呢😂做锅美味营养的炖汤一直是我最喜欢的（因为可以偷懒😜）一堆好食材放锅里炖上2小时，美美哒… 羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。允其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。
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食材清单
其他
- 10个板栗
- 10个荸荠
- 10克（干的）榛菇
- 1个杏鲍菇
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 20克（干的）羊肚菌
- 3颗大枣
- 5个素罗汉丸
- 少许植物油
- 适量清水
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
杏鲍菇、胡萝卜、玉米都切块备用，板栗拨壳
3
清水里放入羊肚菌、榛菇、胡萝卜、荸荠、姜等开火煮开
4
炒锅里倒入少许油，放入杏鲍菇煎至两面金黄色
5
烧煮开后的锅里再放入煎好的杏鲍菇、大枣、板栗、玉米炖1小时，再放入素罗汉丸炖半小时左右即可。
6
一碗鲜美可口的炖汤吃饱不涨胖哦😎
