荠荠菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2碗面粉
- 2荠菜
- 3勺生抽
- 一小把粉条
- 适量五香粉
- 适量油
肉类
- 1块五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 一块生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加一个鸡蛋和适量的水，和成软硬适中的面团，用湿布盖着醒一会
2
粉条泡软煮熟切小段
3
荠荠菜切碎，葱，姜切碎，锅中热油，葱姜爆香，肉切小片炒熟，放入荠荠菜和粉条段搅拌均匀，加入生抽，盐，五香粉调味
4
把醒好的面分成小剂子，擀圆，然后在面的上半部分放入炒好的馅料，用筷子铺平，把面的下半部分对折上去，然后封好口
5
做好的菜盒子如图，电饼铛里刷少量油，把菜盒子放进去煎，中途翻一次面
6
待菜盒子两面金黄，就可以出锅了
7
喜欢蘸汁儿的，可以用蒜末，辣椒面，五香粉油泼一下，加入醋和生抽做蘸料
