辣炒小龙虾🦞
简单
4人份
终于和小杜去了一趟海鲜超市
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根黄瓜
- 1瓶啤酒
- 30克火锅料
- 3个土豆
- 3勺生抽
- 8瓣蒜
海鲜
- 1斤小龙虾
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根香菜
- 5片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾洗刷干净
2
黄瓜切条
3
土豆切条
4
洋葱切块，大葱切段，大蒜拍碎，生姜切片
5
倒入宽油
6
油烧至七成热，土豆炸至金黄捞出沥干备用。
7
热油下葱段，炒出香味将葱段捞出，将洗好的🦐下锅炸熟，捞出备用。
8
将多余的油倒出，锅里剩油烧热，倒入蒜末姜片洋葱爆香，加入火锅料炒化，加入🦐，翻炒三分钟，加盐、加一勺蚝油、加矿泉水，没过🦐即可，大火煮五分钟，加入半听啤酒，继续大火，锅里剩三分之一汁时关火装盘。
9
多余的汤汁和炸过的葱段可以用来煮面，很入味～
10
开动～
