黑胡椒番茄牛肉饭
简单
4人份
儿子超喜欢吃的！现在这个季节的番茄特别的好吃，做这个味道真的特别好！
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食材清单
其他
- 10个冰糖
- ２个辣椒
- 3个番茄
- 8个蘑菇
- 一小个生姜
- 一小勺黑胡椒
- 一小片桂皮
- 两个八哥
- 四个蒜
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 一根小葱
- 半个洋葱
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将把牛肉切成块，用料酒淹上半个小时，去一去腥味。
2
锅里边加上清水，烧开，将牛肉放里边煮上三分钟，捞出凉干水分。
3
锅里边加油，然后加上冰糖炒出糖色，加入牛肉，将肉炒出鲜亮的颜色，然后加入生姜，八哥，桂皮，小葱，翻炒一下，加入烧好的开水，淹过肉就可以了。等锅开了以后，将锅盖上，一般我们大人吃煮熟就可以了，因为我是做给儿子的，所以我一般都会小火煮上两个小时。
4
现在可以做其它的准备工作了，切番茄块，将蒜切片
5
切葱和辣椒
6
切蘑菇，生姜切片
7
好了，牛肉也做好了。将牛肉全部从锅里倒出，事先准备好的器具里。
8
洗干净锅，加两大勺了的油烧开，依次加入生姜，番茄，蘑菇，洋葱和辣椒，翻炒一下，加入提前烧好牛肉，加入适量的盐，一小勺子的老抽。盖上锅盖，烧上两分钟就可以了。打开锅盖，加入少量的胡椒粉，喜欢吃味精的也可以加点，这样这全部OK了。
9
最后一步，看着就会了吧！米饭上撒上黑胡椒粉就可以了。怎么样看着想吃吧！
