卤肉饭 小美版
简单
4人份
过一阵孩子们就会点的饭
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10朵香菇
- 250克水
- 250克洋葱
- 25克料酒
- 45克生抽
- 500克五花肉（切小块）
- 随意几个鸡蛋
调味料
- 25克冰糖
- 5克盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切小块3个5洗净备用
2
香菇3秒速度5切碎，倒出
3
洋葱切块放入主锅3秒速度5切碎，➕30克油，5分钟/v/反转速度1，爆香
4
把香菇、肉丁、料酒25克、生抽45克、老抽10克、冰糖25克、盐5克、水250克，放入主锅，盖好量杯盖，40分钟/v/反转1
5
最后15分钟放入洗干净的鸡蛋蒸熟，米饭可以拿一个大碗放入水，利用蒸汽蒸熟。
6
时间到把鸡蛋剥壳放入主锅浸泡一会入味
7
盛盘装饰，享用
