酱油鸡蛋土豆炒饭
简单
4人份
酱油鸡蛋土豆炒饭，是我们当地的特色炒饭，小时候，第二天早上家里还有前日剩下的熟米饭时，奶奶就一定会给我做。后来，我也吃了许多炒饭，但都不如奶奶炒的正宗，我便去问了奶奶秘诀，现在我也不这个方法分享给大家。这道炒饭虽然卖相不咋地，但是味道却好极了，糯糯的的米，软软的土豆，还有香香的鸡蛋，棒极了！第一次发菜谱，希望支持支持啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一大碗米饭
- 两个鸡蛋
- 五勺酱油
- 四根小葱
- 少量胡椒粉
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿出锅，倒入油，鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，土豆放入锅中，水炒一下，然后切成块
2
油烧热，打入鸡蛋，快成形后，使用铲子和筷子，把鸡蛋捣碎
3
鸡蛋捣碎后，倒入白米饭，土豆块，用铲子进行翻炒
4
加入酱油，胡椒粉，翻炒后，撒上葱花
5
好了，大功告成！！
