四季必备花生眉豆鸡脚汤
简单
4人份
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化，而其他的多种微量元素有是人体所必须的，可以提供人体免疫力。这个汤具有活血止血、强筋健骨，美容养颜的功效。
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食材清单
其他
- 2个蜜枣
- 50克（自己喜好）花生
- 50克眉豆
- 6-8只鸡爪
- 800ml左右水
- 几粒瑶柱
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生，眉豆泡一下清水，瑶柱用温水提早泡开，蜜枣清洗一下。
2
鸡脚冲洗下，剪去指甲，烧水加些姜片或料酒，焯1分钟左右，捞起备用
3
最后一起放进汤锅，加水，大火煮开，中火再煮15分钟，转小火煲1个半小时，加适量盐，开饮