炸炸馓子

简单 4人份

炸炸是童年时期吃着很美味的零食,后来大了,大人也不给做了,现在有了自己的宝宝,也想做出那个味道给宝宝们吃,这次的味道就很不错哦,酥酥脆脆,奶香味儿俱全,赶紧做起来吧

炸炸馓子
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食材清单

其他
  • 150ml牛奶
  • 1g(为突显甜味)盐
  • 300g(看情况加减)面粉
  • 3个鸡蛋
  • 5小勺(自带勺子)配方奶粉
调味品
  • 15g白糖

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

544.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把三颗鸡蛋打散,加入白糖和盐拌匀,糖可以根据口味加减,因为是给小宝宝吃,所以就少加了糖(此处没有拍照片)

2

加入牛奶,还有配方奶粉,搅拌均匀,奶粉会稍有结块,不要紧,牛奶可以酌情多加或少加,不加也可以做(此处没有拍照片)

3

开始慢慢加入面粉,边加边搅拌,搅拌到觉得可以把面团揉起来,软硬和吃面条差不多就可以,不要太黏手或太硬即可

4

省面15-20分钟,然后就开始做小油条了(直接切丝也可以,这次是为了整个新鲜的),先把面擀成面皮,薄厚要适中,然后切成小长方形,中间划开长口

5

然后用手抻一下,把一头从长口出翻出来小油条就成了,摆放好就等待下油锅了

6

油温七成热就好,可以下一个试试,如果能很快浮起来就差不多,如果两三秒就变黄了,说明火大了,适当调小一点,炸多了就会品了

7

炸到两面金黄就好了,记得翻面儿哦

8

这次收获不少,炸了这么一盆,够吃好久了

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