少油少糖可可意式脆饼
简单
4人份
意式脆饼，即"Biscotti"，是一种深受意大利人欢迎的饼干。一口咬下去，清脆的饼干声让人心情舒爽，不管是空口吃还是下午茶搭配一杯红茶🥃或咖啡☕️都是极好的选择。
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食材清单
其他
- 100g熟杏仁
- 10g可可粉
- 120g鸡蛋液
- 200g低筋面粉
- 30g玉米油
- 3g泡打粉
- 60g黑加仑
调味料
- 2g盐
- 30g白砂糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
120g鸡蛋液中加入35g白砂糖和30g玉米油，混合均匀后筛入200g低筋面粉和10g可可粉，再加入3g泡打粉、2g盐、100g杏仁、60g黑加仑搅拌均匀；
2
穿上手套，混合成团；
3
烤盘上提前垫好硅油纸，把面团转移到硅油纸上，整形成长方形，放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟；
4
烤完取出彻底放凉后用面包刀切成1cm厚的小块；
5
再平铺在烤盘上，继续放入烤箱中层150度烤20分钟就完成了；
6
烤好的意式脆饼及时取出放到冷却架上散热，密封保存可以放半个月。
7
包装一下立马高大上😄。
