黄桃奶油泡芙
简单
4人份
据说泡芙是法国经典甜点，到中国受到了人们的喜欢，特别是现在的年轻人，更是喜欢得不得了。小小的非常精致，一口一个，外层的酥脆和内里面的奶油搭配得天衣无缝——香酥醇厚，滑爽细腻，再配上酸甜适口的黄桃，味道真是美妙，让人有满足的幸福感。 有人说，吃甜品能让人最大程度的感觉到幸福，看来真是这样哈！
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食材清单
其他
- 125毫升水
- 2个（可根据面糊的稠度适当调整）鸡蛋
- 50克黄油
- 75克低筋面粉
- 适量黄桃
调味料
- 1克盐
- 3克细砂糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火
2
一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状
3
加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形
4
装入裱花袋子里面，挤到烤盘上（没有的话就小勺也行），手上粘点水摁平上面挤的尖
5
将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
6
在泡芙三分之一处切开小口；挤入奶油，放上一块黄桃即可
