涮牛肚一大把
简单
4人份
九点半开始做午饭！
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食材清单
其他
- 口蘑
- 植物油
- 牛肚
- 生抽
- 芝麻
- 蒜
- 西蓝花
- 辣椒面
- 鸭汤
蔬菜类
- 娃娃菜
- 韭菜
调味品
- 咸盐
调味料
- 芝麻酱
豆制品
- 张豆腐皮
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜类洗干净串成串儿，备用。毛肚是在卖牛肉地方买的，就是熟的，回来用热水泡一下，清洗。然后用刀子横着片成大薄片。穿成串儿！
2
用老鸭汤加了咸盐，生抽煮串儿！也可以鸡汤骨头汤，什么也没有就买袋不辣的火锅底料。清水的话就放点虾皮生抽老抽葱姜蒜提味儿吧。
3
煮熟放到大盘子里。备蘸料。蒜打碎，韭菜切丁，辣椒泼滚油，芝麻酱用水泄开放生抽。主食是手抓饼，喝的是银耳汤，水果是树莓。
4
淋在串儿上再撒点芝麻。拍完才想起芝麻。
