香草味草莓酱
简单
4人份
现在草莓非常香甜，正式熬果酱的好时机，我喜欢在里面加一整根香草荚，几朵玫瑰花，草莓的香甜裹着浓浓香草玫瑰味，别提多幸福啦！
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食材清单
其他
- 1000g草莓
- 10朵玫瑰花
- 170g冰糖
- 170g细砂糖
- 一个柠檬或柠檬汁
- 一根香草荚
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗净，去蒂切丁；柠檬挤汁；玫瑰花弄碎
2
香草荚对半切开，刮出香草籽；两种糖混合
3
一层水果一层糖，交替放入盆里，浇上柠檬汁，加入香草籽香草荚和玫瑰花拌匀，盖上保鲜膜，冷藏4小时，一夜更好
4
取出看到析出很多水分，放入锅里加热，中火熬煮15分钟左右，我喜欢浓稠的，就多熬了5分钟
5
果酱瓶浇开水沥干水分，放入果酱，盖盖子，倒扣30分钟，晾凉后放入冰箱冷藏，慢慢享用
