韭菜章鱼馅饺子
简单
4人份
感觉跟虾仁馅有点类似
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 6条小章鱼
- 一小捆韭菜
- 生抽
- 花椒粉
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热放油，油稍凉放入打散的鸡蛋，迅速在锅内搅拌打散。放凉备用
2
韭菜洗净切小小段
3
放凉的鸡蛋倒入韭菜中，这时锅内热一些油，油热关火放凉。
4
小章鱼洗净，内脏弄出去清洗干净。
5
小章鱼剁碎，不用剁的特别小，不然吃的时候吃不出小章鱼的感觉。
6
剁碎的小章鱼放入韭菜鸡蛋馅中
7
然后在馅中放入生抽、姜粉、盐、花椒粉、鸡精、香油和刚才放凉的油（只要一点就可以了）
8
拌均匀就可以包了。（盐的份量自己拿捏就好了）
9
包饺子
10
包饺子
11
煮饺子，很容易熟，出锅趁热吃。
