四川麻辣火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 陈皮
- 100克生抽
- 20克米酒
- 250克牛油
- 25克四川麻辣火锅底料
- 25克花椒
- 500克老汤
- 50克干辣椒
- 5克味精
- 6瓣蒜
- 丁香各少许
- 八角
- 少许麻油
- 桂皮
- 草果
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒
![腊味肉夹馍[家简呈厨•私房面食]](/static/images/default/food7.jpg)
