小美冰糖葫芦和糖雪球
简单
4人份
糖葫芦是每个孩子的童年回忆，其实用平底锅和电磁炉也可以做，厨友的方子很多，这边我就给美粉着重讲讲用小美怎么做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40个山楂
- 70克水
- 一勺白醋
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小美tm6芯片上有棒棒糖菜谱，按照指引制作好糖浆
2
山楂四个一串在锅里裹一圈然后放在烘焙纸上
3
烘焙纸不会沾
4
锅里剩下的糖浆加一勺白醋，速度3继续炒出泛白，时间温度不用设置，自己看下状态，微微泛白但不是完全雪白的状态此时糖还没有结晶还是液体状态，把剩下的20颗山楂倒下去，10秒/反转速度2，糖霜就裹好了，时间不宜过久，山楂会打碎
