拯救你的奶油霜（buttercream）
简单
4人份
你是不是经常被打发结块或者打发无能 来来来 今天就用最简单的方法拯救你！ 其实都是温度惹的祸
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食材清单
其他
- 一个吹风机
- 一条浸湿的毛巾
- 适量黄油
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
左图为温度太高打发无能 很稀 右图为温度偏低打发结块
2
对于 由于温度太高的 稀稀的奶油霜 准备一条湿毛巾 冻硬 然后捂在你的打发盆周围 记得更换位置 让它均匀降温 同时搅拌 直到理想状态
3
这样就打发好了
4
对于温度太低 导致奶油霜是类似豆腐渣的情况 也很简单 升温即可 拿你的吹风机就行了！ 哈哈 你可以围着打发盆周围吹 也可以对着奶油霜吹 但是切忌不要一直用最高档~不然 我就要给你讲一个鬼故事了~嘻嘻
5
像这样
6
完美
7
愉快的装饰你的小蛋糕吧~
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