土豆传奇—锅巴土豆
简单
4人份
这道菜色香味俱全，相当的不错，现在让我来告诉大家怎么做吧。煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！”
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食材清单
其他
- 3个土豆
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。
2
煮熟后的土豆捞出来晾干水份。
3
锅内放入少许芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎
4
煎至两面焦黄。依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段。
