水磨糯米粉做红糖糍粑
简单
4人份
孩子和妈妈都爱吃，方法简单的一道菜
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食材清单
其他
- 100克水磨糯米粉
- 10克黄油
- 15克水
- 160克牛奶
- 25克玉米淀粉
- 适量黄豆
调味品
- 25克红糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量黄豆小火炒到有香味，关火。自己炒的黄豆打的黄豆粉，没秤重，这些炒出来已经很多了…结果就是剩了好多，
2
破壁机或是能打成粉的机器，打成粉备用就行了
3
糯米粉+玉米淀粉+牛奶，搅拌均匀，上锅蒸25分钟左右
4
1、取出蒸好的糯米加上黄油，揉匀，糯米有些粘手，加黄油之后很好揉了。2、揉好之后放到盒子里整理成方形，放到冰箱冷冻30分钟左右，主要是定型容易切。4、取出冷冻好的糯米切成长条。5、不粘锅加热加适量油把糯米条放锅里煎至四面金黄盛出。煎的过程中别让糯米条粘一起。6、熬红糖想吃稠点的多熬会，一般的就少熬会，红糖加水中火煮至自己想要的程度然后倒出来即可。7、摆好盘的糍粑条撒上黄豆粉就开吃吧。
