夏威夷鱼生饭（三文鱼/吞拿鱼）Poke Bowl
简单
4人份
分量：2-3人食 想吃什么新鲜的都可以加进来！ 非常适合夏天爽口吃🏖️，再配个椰子水🥥 （👙和🕶️这里可飘过😄）
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食材清单
其他
- 1-2瓣蒜🧄
- 1.米饭做法：
- 1/2 小勺姜
- 1/2个柠檬柠檬汁
- 1/2小勺鱼露（泰国）
- 120ml生抽
- 1个芒果🥭切块
- 1块软豆腐（凉拌豆腐那种）切块
- 1大勺辣椒酱（微辣）
- 1小勺芝麻油
- 1小勺黑胡椒
- 1牛油果🥑切片
- 2.酱汁做法：
- 200g寿司三文鱼🍣切小块
- 25g蛋黄酱
- 2大勺日本醋
- 3.配料：
- 30ml日本料酒mirin
- 30ml芝麻油
- 3小勺生抽
- 4.海藻酱料：
- 500g白米饭🍚
- 90ml日本米醋
- 一小撮小葱 碎末
- 一小撮海苔丝
- 一小撮芝麻粒
- 一小撮香菜 碎末
- 一小撮黑胡椒
- 半个胡萝卜🥕切丝
- 半个黄瓜🥒切丝
- 干的一小撮干海藻（热水泡发7分钟）
调味料
- 2小勺白砂糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
- 把三文鱼放到第二部分的酱汁中搅拌均匀
2
- 放到冰箱中冷藏15分钟
3
- 干海藻热水泡发7分钟后，沥干，切丝
4
- 把第二部分的海藻酱料2大勺与海藻拌均
