比外面卖的还好吃的蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克牛奶
- 4个（鸡蛋较小）鸡蛋黄
- 4克淀粉
- 两勺炼乳
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️蛋液：把蛋黄打匀，加入牛奶、淡奶油、细砂糖炼乳、淀粉搅拌均匀；
2
2⃣️然后把蛋液用筛子过滤，筛四次基本就特别滑了；
3
3⃣️蛋挞皮不需要解冻，把蛋液倒进蛋挞皮里，八成满（还可以放了些巧克力做不同口味的）
4
4⃣️烤箱200度预热10分钟，烤23分钟左右就行（具体看自己烤箱，最好观察着来调节时间）
