葱油腰花
简单
4人份
葱油腰花很家常的一道菜，香脆可口，我女儿很爱吃，腰花营养也好。猪腰可以让肉摊的老板帮忙处理掉里面的筋膜，回家切好之后泡水里，尽可能多换几次水。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺生抽2
- 干辣椒一点
- 猪腰1对
- 花椒一小把
- 葱花1把
蔬菜
- 瓣大蒜2
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 勺料酒2
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水加几片姜片，2勺料酒烧开。
2
莴笋片焯水摆入盘中
3
腰花放入滚开的水中，水再次烧开后停留10秒，捞出盖在莴笋上，淋入生抽，放一勺蚝油，加葱花和姜末。
4
另起油锅烧热，放一点花椒爆香，关火油淋在腰花上，拌均即可。
