红烧小龙虾/五香小龙虾
简单
4人份
又到了龙虾季🦞 饭店里的小龙虾实在是很贵💰 所以自己去菜场买了小龙虾，菜场帮忙杀好，腮剪掉，虾线抽掉，所以回家只要稍做清洗就可以制作啦😏
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺老抽
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺糖
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先清洗好买回来的小龙虾，准备好酱汁：2勺老抽，1勺生抽，1勺料酒，1勺糖，1勺蚝油，1勺郫县豆瓣酱（喜欢吃辣的可以多加一点）
2
锅里倒油，油热后下姜片后倒入小龙虾，烧制小龙虾表面泛红后就可倒入调好的酱汁，再加一碗水，盖上锅盖炖煮6-7分钟，（家里有五香粉或者十三香的可以在这一步适量加一些增加口感）。
3
撒上葱花，即可出锅。Yummy！
