开胃的冬瓜小排汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2勺料酒
- 300克冬瓜
- 5颗香菇
- 一颗冰糖
- 两根排骨
- 适量南德调味料
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜排骨切成小段凉水下锅加入料酒 姜焯水
2
准备配菜
3
上面焯过水的排骨记得洗净哈～然后热锅烧油放入冰糖 八角 葱姜爆香，再放排骨炒出糖色
4
炒好的排骨加入足量开水放入香菇和鸡精煮20分钟左右
5
煮的时候可以把冬瓜和葱花切好准备着
6
锅里煮的差不多了这个时候汤色已经变成白色，就可以加入冬瓜了，记得加适量的盐哦，这个时候加冬瓜好入味，然后再盖上盖子煮20分钟左右
7
起锅前记得加入点调味料（我用的是南德牌的）
8
起锅加入点葱花点缀，一锅色香味俱全的南瓜小排汤就做好了
9
开吃吧～这道菜很适合夏天没有胃口的时候吃哦
10
第一次发布菜谱有不足的地方友友们记得提醒哈
