清蒸豆豉黄蜂鱼
简单
4人份
这样做，鱼不腥，还嫩
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺花生油
- 2条黄蜂鱼
- 3瓣蒜
- 一勺耗油
- 剁成沫姜
- 少许料酒
蔬菜
- 1勺豆豉
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好姜末，蒜蓉，豆豉，耗油，花生油
2
搅拌均匀，备用，可以蒸好，出锅前再放酱油，我这里提前放了一点
3
鱼🐟洗干净，放一点食盐，料酒抓拌均匀腌制一下，不用放太多，等下放豆豉，和酱油都是咸的
4
把图一图二调好的料汁淋上鱼的身上，等待上锅蒸，
5
这一步很重要，水一定要先烧开，然后把鱼上锅蒸，调好9分钟的闹钟，闹钟⏰响就关火，全程大火🔥。(备注:如果鱼大点的话，蒸时间稍微长两三分钟)
6
闹钟⏰响了，是不是色味俱全的，很有食欲吧😃
7
鱼肉很鲜嫩，每次蒸这个鱼，我家小朋友都能吃完一条，今晚的鱼光盘了😎(ps:我是一个不爱吃鱼的人，今天我也尝了一点)不知道怎么做鱼的新手，可以试试。
