家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）
简单
4人份
我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。
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食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 猪肉末（肥一点的）
- 蒜末
- 鸡精
蔬菜
- 碎米芽菜
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将锅中倒油，倒入蒜末，姜末炒香，加入猪肉末炒散。
2
倒入芽菜和葱花。依次加入酱油，盐，鸡精，味精，糖调色调味
3
大火加入料酒翻炒。炒香即可出锅。
