广东三宝金桔水
简单
4人份
陈皮、橄榄、禾杆草是广东三宝，把橄榄用一年以上的新会陈皮包住，再用禾杆草（稻草）捆紧。放在玻璃瓶中，覆盖上粗海盐陈化。一般至少要一年以上才能吃。也可以用多年的陈皮来腌，有清热润肺止咳的调理效果。 海底椰、南杏、北杏、金桔干也是传统的润肺止咳搭配，加上蜜枣提味清心。
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食材清单
其他
- 10克海底椰
- 15克北杏
- 15克南杏
- 1只广东三宝
- 20克金桔干
- 2只蜜枣
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是广东三宝，因为一直用盐腌，味道是咸的。
2
日常就用玻璃瓶加盐覆盖密封保存；本次去一个煮糖水；
3
所有食材清洗干净；
4
放入锅中；
5
加1.5升冷水；
6
先用大火煮开，转小火煮1小时；
7
起锅前加冰糖煮化；
