日式风味 私房秘制超好吃的照烧排骨
简单
4人份
照烧相信大家在一些日剧或者日料中比较常见，是一种日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒等等材料，使得肉质更鲜美的做法~！ 在奶爸看来，日式“照烧”其实和我们国家的传统烹饪方式酱烧差不多，只是用到的材料更加丰富，口味更加多变，今天奶爸就打算教大家做一道：照烧排骨，好吃到分分钟空盘~！快来学习一下吧~ PS：关注我，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g蜂蜜
- 30g生抽
- 400g排骨
- 5g老抽
- 5ml油
- 800ml热水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅烧油，放入排骨，把排骨两面煎上色
2
锅中加入姜片、料酒、糖、生抽、老抽，翻炒均匀
3
加入热水，盖上锅盖中小火，炖煮40分钟
4
大火收汁，最后加入蜂蜜，翻炒均匀即可
5
喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
