黑芝奶盖拿铁咖啡
简单
4人份
咖啡和黑芝麻 很早就想过的组合 刚好手头有多余的奶油 马上做起来吖～～下层拿铁咖啡的微苦和上层的黑芝麻奶盖的浓香融合得刚刚好 果真是喜欢的味道😎奶盖星人不要错过～～ 以下👇一人份
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食材清单
其他
- 10g无糖黑芝麻酱
- 200g纯牛奶
- 20g纯牛奶
- 2g芝士粉（选用，没有可不放）
- 50g浓缩咖啡
- 6g糖
- 95g淡奶油
- 拿铁咖啡部分👇
- 装饰部分👇
- 适量肉桂粉/可可粉（可选，也可不放）
- 黑芝麻奶盖部分👇
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备一份浓缩。
2
最方便的👉可以直接用4g无糖黑咖啡粉➕46g开水，兑成一份浓缩，备用。
3
打奶盖：
4
将奶盖部分所有材料混合，打发至略微浓稠，但依然呈流动状的液体，是缓缓流动的状态，不要打太过也不能太稀。
5
找个自己喜欢的杯子，加入200g纯牛奶；找个勺子抵着杯壁，将步骤1准备好的浓缩沿着勺子缓缓注入杯中。
6
然后，将奶盖缓缓倒入，或者拿个大一点的勺子直接舀上也可以。
7
最后，在奶盖上面筛上适量肉桂粉或者可可粉进行装饰即可。（没有可可粉或者肉桂粉的也可以忽略这步，直接喝！）
