香脆爽口凉拌长豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 1勺香油
- 1勺香醋
- 1勺麻花椒油
- 400克豇豆
- 4瓣蒜
- 一根大葱。
- 两勺东古一品鲜酱油
- 四个小米辣
肉类
- 一小勺鸡粉
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将长豆角头尾去掉，洗净。
2
长豆角切成小段，锅中烧开水。放入长豆角。再放入一小勺的小苏打。一小勺儿的盐，一小勺油，中火煮三到四分钟左右。一定要煮熟，生豆角容易中毒。
3
煮熟的豆角放入凉开水中。让豆角凉透。口感才更爽脆。凉透后沥干水分。
4
准备小米辣。大蒜。葱花。碗中放入。一品鲜酱油。蚝油，陈醋。白糖。鸡粉。香油。麻花椒油。少许辣椒油，把所有材料搅拌均匀。
5
沥干水分的豆角。放上小米辣，蒜末，和调好的料汁。搅拌均匀。
6
葱花放豆角上。锅中烧油。油烧开把油浇在葱花上。搅拌均匀。很香哦。满屋子都是香味儿。非常爽口的凉拌菜就做好了。
7
看是不是很有食欲呢？非常爽口的开胃凉拌菜。
