最甜美的百合虫草花鸡汤～
简单
4人份
爱上这煲鸡汤从第一口的百合开始～在每年冬天“如果还一起跨年的话，就给你们煲鸡汤”的温情里延续
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克鲜百合
- 1颗红枣
- 50克鲜虫草花
- 半只鸡
- 少量鸡精
- 少量黄酒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肌肉切块、洗净放入冷水中，待水开煮大约3分钟去腥气、杂质。另外砂锅，放入两片生姜，飞过水的清爽鸡肉～加入冷水，至完全没过鸡肉，加入少许黄酒、约2克盐，开大火煮
2
大火煮开3分钟后转小火，盖上锅盖，开启鸡肉的蜕变之旅。
3
小火慢炖1小时后加入洗净的虫草花和少量鸡精（就一丢丢）提鲜，盖上锅盖继续慢炖约20分钟。
4
最后撒上洗净的鲜百合，盖上锅盖、关火，静静等上3分钟。
5
就可以起锅，独享一份甜美蜕变的鸡汤呐～
