家常烧茄子(比较简单)

简单 4人份

从别人那学的,第一次吃味道特别好,求了半天,终于让我学会了,大家来学学吧!

家常烧茄子(比较简单)
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食材清单

其他
  • 一个青椒
  • 一小个西红柿
  • 三个长茄子
  • 六瓣蒜
  • 少许生抽
  • 少许老抽
  • 少许醋
  • 适量淀粉
蔬菜类
  • 少许葱姜
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

337.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

396.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茄子切成滚刀块,放入盆中,用干淀粉裹匀,注意,不要放水!

2

裹好后炸成图中颜色!

3

把西红柿和青椒切好备用!

4

葱姜切末备用!

5

蒜切末备用!

6

老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用!

7

放葱姜呛锅,然后放西红柿和青椒翻炒!

8

炒到五成熟,放入炸好的茄子!继续翻炒!

9

均匀受热后,倒入调好的汁,让酱汁裹均匀,最后放蒜,炒两下就可以出锅了!

10

味道不错哟!大家可以试试!

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