墨鱼汁野生黄花鱼水饺
简单
4人份
春季是野生黄花鱼上市的季节，野生小黄花鱼豉油清蒸、炸都很好吃，但我最爱的是野生黄花鱼做鱼饺和鱼丸。自做的墨鱼汁野生黄花鱼水饺可以与上过舌尖上味道的船歌鱼水饺媲美，鲜香留汁成丸，吃完鱼水饺用软汤化软食，其他的鱼饺都没法比。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 230克墨鱼汁
- 350克自剁黄花鱼馅
- 450克水饺粉
- 6克胡椒粉
- 6大勺料酒
- 8克花生油
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3根香菜
- 6片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
