幸福满满的肥牛拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 400克肥牛
- 半勺淀粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5颗青菜
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有调料放进去，放小半碗清水搅拌均匀
2
胡萝卜焯水后捞出沥干
3
接着水开后放青菜焯水捞出沥干
4
最后水开后，放肥牛
5
肥牛变白色捞出沥干
6
热锅加油，煎两个鸡蛋，煎好盛出
7
剩下的油留着，放洋葱炒至变透明
8
放入肥牛一起炒3分钟左右
9
倒入调好的料汁焖煮3~5分钟左右，汤汁可以多留点，拌饭特别好吃
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调料汁其实是有点甜的，我不喜欢，所以后来快出锅的时候放了小米辣，喜欢甜食的可以不加
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幸福满满的肥牛拌饭，摆盘装碗
