蔓越莓坚果红茶贝果
简单
4人份
低脂低糖的贝果，万能搭配 加了红茶，香气更加浓郁
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食材清单
其他
- 180克开水
- 20克奶粉
- 20克蔓越莓
- 2包红茶
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克黄油
- 适量坚果
调味品
- 12克细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好红茶水，开水+红茶碎晾凉备用
2
黄油含量非常少所以不需要后油法，直接将所有原材料倒进厨师机，开中速混合至粗手套膜就可以
3
取出均分4份儿，松弛15分钟，贝果整形见图吧，其实也蛮简单的
4
封口处一定要捏紧了啊，不然下锅煮再烘烤就炸了，会变丑的，整形好醒发20分钟，这里我用的烤箱发酵
5
准备1L水+适量糖融化，加热至微微有小气泡，放入贝果正反面煮1分钟捞出，我撒了点自制酥粒（做法可以翻看酥粒芝士蛋糕的方子）
6
烤箱上下火180度，烤20分钟就可以取出来啦，茶香四溢，超级的喜欢贝果，空口吃做三明治都很搭
