网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克朗姆酒
- 120克低筋面粉
- 200克淡奶油
- 20克可可粉
- 20克橙皮砂糖
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 320克牛奶
- 40克巧克力
- 40克淡奶油
- 5克吉利丁
- 80克牛奶
- 朗姆巧克力奶冻
- 饼皮和馅料
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散，加入牛奶混匀。分几次加入低筋面粉和可可粉，并加入融化的黄油搅拌均匀。冰箱冷藏1小时。
2
把面糊摊成可丽饼（一定要不粘锅用小火煎，出锅后趁热整平）。
3
制作朗姆奶冻。吉利丁用冷水泡软，牛奶和奶油加热并放入朗姆酒、橙味砂糖、吉利丁混合均匀，过筛放进刷了油的小方盒子。冷冻30分钟即可凝固。
4
打发奶油（按个人喜好加糖），把4张饼皮铺好，每两块之间的重叠处用一点淡奶油填充。均匀抹奶油，在顶端放一条奶冻，卷起来。用保鲜膜包紧冷藏2小时。
5
撒上可可粉就可以吃了
6
～(￣▽￣～)~
