梨蓉栗子饼
简单
4人份
飘香的栗子，即使到了寒风最凛冽的冬天，也足够在吸引宝宝食欲的同时，给予身体足够的温暖。今天分享一道改良的栗子饼，没有复杂的食材配料，有的只是满满的爱意，配上清润甜口的香梨，吃起来别有一番风味。 软硬适中的口感让这道分外香甜的栗子饼可以照顾到更小月龄的宝宝，可抓握，易咀嚼，9月龄的宝宝也可以轻松驾驭。
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食材清单
其他
- 10g清水
- 10g配方奶粉（或普通奶粉）
- 10g面粉
- 1个蛋黄
- 1个香梨
- 2个生栗子
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮好的栗子放入小汤锅里，煮约10分钟。
2
趁热捣成泥。
3
香梨削皮，刨出细蓉。
4
加入配方奶粉和蛋黄。
5
如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加全蛋。大一点的宝宝，配方奶粉可以换成普通奶粉。
6
加入面粉和清水，边倒入边用筷子拌匀。
7
搅拌成粘稠顺滑的面糊。
8
如果面糊流动性较差，就要适当增加一点液体量。
9
不粘锅薄薄刷上一层植物油。
10
开中小火，倒入一勺面糊，摊成圆饼状。
11
煎约2分钟后翻面，煎至两面微黄。
12
移到干净案板上，切成适合宝宝入口的小块即可。
13
栗香、梨香和奶香，在口腔内渐次绽放着诱人的味道，不加任何调料，小宝宝也会吃得特别起劲！
