补铁猪肝粉-宝宝辅食
简单
4人份
总觉得买的辅食怕有添加剂，老母亲还是亲自动手，干净卫生，成就感满满！
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食材清单
其他
- 克猪肝
水果
- 个柠檬1
蔬菜类
- 1段葱
- 几片姜
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝不到1斤，柠檬一个 葱 姜 一些用来去腥。猪肝要多多清洗几次，清洗到水很清澈。
2
浸泡：水中加柠檬，葱姜 浸泡猪肝。浸泡的过程要多揉洗几次，多换几次水，我中间倒腾三次，总共浸泡一个小时。
3
焯水：冷水下锅，煮出血水后，撇干净血沫，小火多煮一会儿，直到不再出血沫为止，然后把猪肝捞出来，用水清洗一遍。
4
再冷锅入水，煮一遍，洗一遍。每次水中加点柠檬和葱姜。
5
洗干净后切成小丁！
6
不粘锅小火慢炒，炒熟 变色，炒干！
7
炒好后，放入破壁机，我用的研磨功能，打成粉，闻着还很香哒！就磨出来这么多，一周吃两三次，也够吃一阵了！