免煮的五谷米糊 附炒制过程 红豆薏米茶 五谷杂粮粥
红豆+薏米是排毒、养颜、去湿的好搭档，红豆富含维他命及多种矿物质，有补气血、消肿的功效，而薏米有健脾胃，清热排毒的作用，当红豆与薏米结合在一起，高纤维低脂肪，对人体有很大的益处。炒熟的红豆和薏米煮汤，祛湿效果更佳，而且煮起来容易开花，还可以更好的释放出营养成分。 和红豆薏米粥一样，用炒熟的红豆薏米泡水喝具有同样的补气、除湿的效果，而且春夏秋冬，老少皆宜！
食材清单
其他
- 材料没有一定的量，建议一次炒多一点，炒制的过程很花时间，还要很有耐心小火慢慢的炒。
- 适量小米
- 适量红糙米
- 适量红豆
- 适量芝麻
- 适量薏米(薏苡仁)
- 适量黑米
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
红豆洗干净沥干水，(有时间可以风干水)其它材料也洗干净沥干水备用。(没有风干要尽量沥干水)
炒锅开小火(不需要加油)加入风干的红豆翻炒，要不停的翻炒(全程小火，一定要不停的翻炒才不会焦)炒至微黑有豆香，我炒了差不多30分钟，拿出来自然放凉。红糙米，黑米炒至稍微有点爆开有小白点，依次炒完所有材料。
自然放凉后装进事先用开水烫过风干的玻璃瓶。
把1勺炒熟的红豆，黑米，红糙米，小米，2勺黑芝麻(喜欢黑芝麻的香味放了2勺，材料可以自己加减，也能加入别的五谷杂粮，但要事先炒熟)放进搅拌机或粉碎机。
盖上搅拌机盖子，搅拌至自己想要的细度的米粉。(每个搅拌机或粉碎机用法不一样，根据自家的用法操作。)
搅拌好的粉末倒入杯子里，冲入煮开的滚水，搅拌一下盖上杯盖焖5分钟，根据自己口味加入适量黑糖，搅拌均匀香浓的五谷米糊完成。(冰糖或是蜂糖也可以，不要加白糖)
冲入开水一定要焖一下会变浓稠。我喜欢吃有点颗粒的，没有搅拌到很细的米粉，根据自己喜欢调整粗细度。
薏米红豆茶:杯子里加入1勺炒熟的薏仁，红豆冲入煮滚的开水，盖上杯盖焖10分钟。
简单不用煮的薏米红豆茶就可以喝了。
我喜欢喝不加糖的有淡淡的豆香。
可以根据自己口味加适量加冰糖或蜂蜜
如果觉得泡的不够味，可以放养生壶煮，抓一至二把炒过的红豆，薏米，再加入一小把芡实，洗干净放进养生壶加入2000ml水，煮开转小火煮30分钟。
倒进杯子里就可以喝了。
一样加不加糖自己喜欢。
想吃红豆，薏米，芡实的，煮1个小时就都熟了，薏米，红豆炒过的很快就能煮熟，把它们一起吃了不会浪费。只喝薏米红豆茶，煮30分钟就够了，水倒出来喝那些红豆薏米也不要浪费，加些小米，黑米，红糙米，藜麦，再加入水一起煮就是五谷杂粮粥。
五谷杂粮粥:材料不需要太多用像这样的小杯量，1杯小米，1杯藜麦，1杯红糙米，1杯黑米。(也可以用手抓，一样抓一把，材料没有一定量可以加减。)
煮好的薏米红豆茶倒出来喝，加入洗干净的小米，藜麦，糙米，黑米，加入水煮开转小火煮1个小时。(材料没有固定的种类，可以变换着加入喜欢吃的五谷杂粮。)
煮好了不急着开盖焖上10分钟。
五谷杂粮粥完成。
可以炒一碟青菜配着吃。
也可以根据自己口味加入适量黑糖。
拌均匀这样就是甜的五谷杂粮粥。
