小熊燕麦饼干（快手橄榄油燕麦饼干）
🐻Ted Ted Ted！ 你们喜欢泰迪吗！很贱很浪很萌的Ted！ Ted毛茸茸的外形和完全不符合外形的浪里小白龙的性格，让人很想拥有一只 既然没有办法拥有活的Ted，那只能做一炉吃了他们了 燕麦饼干因为添加了燕麦片，所以刚好可以模仿Ted毛茸茸的质地 而且燕麦饼干低油低糖在无论什么季节都不会让人有很大的负担 但是充满着燕麦的香气，鸡蛋和谷物得香气 带上圣诞帽的小Ted摇身一变成为节日里的小甜心！ 菜谱分量大约可以制作16-17片饼干，请注意参考 （造型的方法和技巧在小贴士里）
食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 150g即食燕麦片
- 1g泡打粉
- 1个鸡蛋
- 2#芝士片和巧克力
- 30g植物油
- 30g橄榄油
- 50-60g细砂糖
- 糖粉+蛋清=2:11#糖霜
- 表情装饰：
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
鸡蛋加入细砂糖，搅打均匀，也可以用红糖，但是饼干颜色会比较深
搅打均匀，直至细砂糖全部融化！不需要打发
这里用了一半橄榄油一般植物油的原因是，橄榄油的味道比较重，不是每个人都那么喜欢，如果用60g橄榄油成品橄榄油会比较抢味，作为一款小饼干还是希望提出谷物烘焙后的香味，所以用了植物油橄榄油一半一半的用法（当然这个橄榄油有点贵………舍不得）
油加入鸡蛋液之后迅速搅拌均匀
筛入低筋面粉，泡打粉和盐，用z字形搅拌均匀直至没有干粉
加入燕麦片，要用即食燕麦或者快煮燕麦哦，用普通的燕麦片的话成品会硌牙的哦，加入燕麦片之后改用刮刀翻拌均匀。这个面团成品是比较湿粘的，不要用手搅拌，但是也不用担心，造型的时候并不会粘手，反而很好造型
造型的方法：用刮刀把面团分成大约16-17个等份，然后用手轻轻搓成一个个小圆球，会发现很好搓，根本不会粘手。然后把小圆球里揪出1-2g面团做耳朵和眉毛备用，其余部分搓圆在烤盘上摁扁，耳朵和眉毛效仿这样的方法造型
也可以做有身体的，造型比较复杂但是方法是一样的，用的也是同样大小的面团
烤箱预热165度，20分钟
烤的时候我们准备糖霜：糖粉+蛋清（杀菌蛋清）=2:1的比例调和，黑色的糖霜就是加入了黑色的色素或色粉
然后给小熊先挤上鼻子的白色部分！
等鼻子的部分结皮变干之后，再开始挤眼睛和鼻头和嘴巴，千万千万千万要等干了之后再挤，别心急
有身体的小熊是一样的造型，但是比例缩小
因为临近圣诞了，还可以用红色的糖霜给小熊准备圣诞帽。先挤在油纸上，等完全变干变硬之后再给小熊带上
全部造型完成之后的小熊们集合！
分配圣诞帽！
超级好吃又健康的燕麦Ted饼干就完成啦！！超级好吃，香香脆脆不会油腻！
