爆炒猪肝
简单
4人份
猪肝含有维生素A、铁元素和蛋白质。能以形补形，清肝明目、养血安神，猪肝还具有抗氧化、防衰老的作用，可以帮助清除体内自由基，尤其对于女性来说，常吃猪肝还可以达到美容养颜、美白护肤的效果。对小孩子来说，可以促进智力发育和身体发育。所以，一般在给婴幼儿添加辅食时，都会选择用猪肝来做一些营养粥或辅食泥等。 但要注意，猪肝不能多吃，天天吃猪肝可导致体内胆固醇含量升高哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1条红椒
- 1条青椒
- 2瓣蒜
- 500克猪肝
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
