迷彩玛德琳蛋糕纸杯小蛋糕

简单 4人份

多彩的春天,点心也要多姿多彩啊! 邀上三五好友,不管他爱吃抹茶,她爱吃巧克力,还是你自己喜欢吃牛奶,都能通通满足哦~ 一个圈圈三种口味! 哇哦~ 并且制作过程超级简单喏~ 温馨提示:因为我用的玛德琳模具是12格,所以用料多,做6格的把材料都减半就可以喽~

迷彩玛德琳蛋糕纸杯小蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180g低筋面粉
  • 2滴香草精
  • 4g泡打粉
  • 4个鸡蛋
  • 80ml淡奶油
  • 8g可可粉
  • 8g抹茶粉
  • 90g黄油
调味料
  • 160克白砂糖

营养成分

热量

483.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

532.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所需材料~

2

鸡蛋加白砂糖搅拌,直至白砂糖融化与鸡蛋完全融合。

3

跟着我左手右手一个慢动作,搅拌搅拌,会有点累手臂哦~

4

黄油隔热水融化。

5

(建议在准备所有材料前就先做这步,因为黄油融化有点慢哦,融化后坐入冷水中降温备用)

6

融化后的黄油加入刚刚搅拌好的鸡蛋白砂糖糊中,并搅拌均匀

7

然后加入淡奶油和香草精,继续搅拌。

8

筛入低筋面粉,继续搅拌。

9

总之就是材料各种混合搅拌啦~

10

取四分之一面糊加入抹茶粉,四分之一加入可可粉。

11

(因为可可粉和抹茶粉加入面糊后,面糊很容易发干。所以建议先四分之一,这样当发现太干后还可继续加入原味的稀面糊)

12

将三种口味的面糊分别装入裱花袋,放进容器里送至冰箱冷藏一小时以上。

13

冷藏后取出均匀挤在烤盘中。

14

(我用的是不粘烤盘,如果是会粘的建议刷一层黄油再撒点面粉)

15

这步大家可以省略。因为不可能完全把握好材料的多少,所以剩下的边角料我做了四个纸杯蛋糕。不浪费嘿嘿😁

16

烤箱预热180度,上下层,20分钟左右。这个根据自己烤箱而定。送入烤箱,烤至微微鼓起即可。可用筷子轻轻扎入,拿出筷子时不粘即表示熟啦!

17

出炉后倒扣在盘里,晾凉即可食用。好看又好吃哦~

18

外脆里嫩,甜而不腻~

19

晒在朋友圈里还特有逼格哈哈

20

快去给心爱的人做吧

猜你喜欢

巧克力奶黄酥
巧克力奶黄酥
查看详情
最简单枣糕
最简单枣糕
查看详情
生酮.红丝绒戚风蛋糕
生酮.红丝绒戚风蛋糕
查看详情
抹茶卷(玫瑰奶油内陷)
抹茶卷(玫瑰奶油内陷)
查看详情