低脂肪的香菇木耳鸡腿
简单
4人份
目前人在澳洲，实在是吃不太惯这边的沙拉汉堡和芝士。迫不得已，只好自己开始学会下厨😂😂😂在国外时长买不齐材料。所以也会睁一只眼闭一只眼的缺少一部分材料。下面列举出来的材料就是我用到的材料，大家也可以根据实际情况自己改进哦！ 交代 本人北方人 所以口味偏重 哈哈
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食材清单
其他
- 10g左右盐
- 15粒左右木耳
- 1棵小葱
- 3只鸡腿
- 3小片姜
- 3颗蘑菇或者干菇
- 少量香油或者麻油
- 适量生抽
- 适量生粉
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨，然后切成小块，别太大，不容易蒸透
2
蘑菇切片然后洗干净即可。（最好是干菇，需要提前浸泡，然后重复上面步骤，我没有买到，就选择了这种蘑菇）
3
干木耳泡好后即可，一般需要浸泡2小时左右。（在国内带过来的干木耳，真的觉得太聪明啦！木耳对身体很好，可以清肺，什么食材都可以放一点呢，如果没有也可以现在不放这个食材）
4
在鸡腿肉中放入生抽,白糖,盐,麻油,然后最后放入生粉，包裹在鸡腿肉外面，这样蒸出来的肉很嫩。腌制30分钟就可以啦
5
然后在盘子里放入香菇，木耳，铺好鸡腿，放上姜和小葱，盖好盖子，就可以开始蒸啦。（我的锅比较简易😂😂😂）
6
15分钟左右就好啦！配上香喷喷的米饭，完美人生
